19˚DIA 07 SET: PUERTO MONTT / PUERTO VARAS

         O dia hoje amanheceu nublado e ameaçando chuva. Ainda bem que nossa programação era só conhecer as duas cidades – Puerto Montt e Puerto Varas e não dependíamos tanto da meteorologia.

        Saímos umas 10 h para Puerto Montt que fica a 20 km de Puerto Varas. Puerto Montt é uma cidade maior, a beira do mar, não tão bonita nem charmosa. Rodamos de carro, subimos a um “mirador” para ter uma vista da cidade e depois fomos até a um shopping bater pernas.

Lá pelo meio-dia fomos ao Mercado Angelmó, onde fizemos um “tour” dos mariscos e pescados da região. São tantos e tão variados que é impossível aprender todos – machas, locos, picurucos, ouriços, almendras, jaibas (que é o caranguejo, porém enorme), centolla (o caranguejo gigante daqui), ostras, abalone ou ostiones, cholgos, além dos peixes – salmão, congrio e merluza que são os que têm mais.

Do lado de fora do mercado havia alguns lobos marinhos sendo alimentados pelos pescadores - eles gostam muito de salmão e brigam entre si. Além deles disputam o banquete vários pelicanos e as gaivotas que ficam pairando e esperando alguma sobra. Os lobos são enormes e fazem muito barulho!

De volta ao tour dos mariscos!!!

CENTOLLAS

        Depois de passear entre as bancas e conhecer os frutos do mar, fomos ao segundo andar onde tem um monte de restaurantes bem simples que servem pratos à base de peixe e mariscos. Lá comemos “chupe de centolla” – chupe é uma espécie de suflê à base de pão, bem gostoso, entre outros pratos.

        Voltamos à Puerto Varas e fomos passear pela Av. Costanera que margeia o lago e tem vários hotéis, restaurantes, um Cassino etc... e bater fotos.

        À noite saímos para jantar no Café Cassi e foi muito bom.

        Amanha seguiremos viagem para Esquel-Argentina, via Osorno e San Carlos del Bariloche, entrando na Argentina pelo Paso Cardenal.